Degustacija Untouched By Light

Posebnosti degustacije:

Degustacija poteka v degustacijskem kotičku ali na dvorišču Doma penine.
Udeležence se opremi s črnimi kozarci s pokrovčki in prevezami za oči. Degustacija poteka primerjalno: okuša se vzorec Zlate radgonske penine, brut (klasična pridelava ob prisotnosti svetlobe) in vzorec penine Untouched by Light (pridelana v popolni temi).
Udeleženci prejmejo navodila, kako izvesti pokušino Untouched by Light, pri čemer vsi našteti materiali pomagajo pri igri svetlobe s penino in pri našem okušanju. Izostrili bomo brbončice in skušali ugotoviti, ali oz. kako se penina s stikom svetlobe spreminja.